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紅色天鵝絨蛋糕心
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蛋糕是自制的
12個部分
1小時20分鐘
小麥粉-330克,雞蛋-3克,植物油-250毫升,Kefir-200毫升,糖-250克,可可粉-1柱,食用染料-2公升,發酵粉-1.5公升,蘇打食品-1公升,鹽-0.25公升,奶油-150公升。
如何制作「紅天鵝絨」蛋糕:在碗中篩選面粉,加入蘇打水,發酵粉,鹽和1升可可粉。每個人都徹底攪拌。
在另一個深碗中,我們分解3個雞蛋,加入糖,以3分鐘的高速攪拌機鞭打,直到粉刷。我們倒入植物油攪拌。
在kefir中,我們溶解紅色食用染料並攪拌。我們將紅色的開菲爾倒入一個雞蛋碗中。攪拌機攪拌。在兩個步驟中,將幹成分加入紅色面團中攪拌。
烘烤模具(直徑25-27厘米)用黃油潤滑並註入一半的面團。將面團送入加熱至180度的烤箱20分鐘。我們用牙簽檢查軟木的準備情況-它必須是幹燥的(絕不要過幹餅幹)。另一方面,我們烤第二個軟木。
我們開始準備奶油。攪拌機mascarpone(奶油奶酪)和糖粉。將非常冷的奶油倒入另一個碗中,攪拌至穩定的峰值。將奶油與鮮奶油奶酪混合。
我們從兩只牛身上切下摔跤和頂部。將餅幹切成碎屑。
下部奶油用奶油奶油充分潤滑並蓋上第二塊奶油。蛋糕的頂部和側面也用奶油潤滑。餅幹蛋糕配奶油奶油,撒上面包屑,隨意裝飾。
我們發送蛋糕";紅天鵝絨和quot;進入冰箱幾個小時或晚上。 享受你的飯
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