蛋糕三巧克力凝乳
12個部分
4小時30分鐘
1. 對於圓環的基礎,在攪拌機的幫助下研磨餅幹。黃油在微波爐中融化,與餅幹混合,加入可可。
2. 我們把碎屑放在模具中,用鏟子把底部拉開,形成側面。把模具送到冰箱。
3. 攪拌奶油,用凝乳和糖攪拌至均勻的質量。
4. 如說明所述,我們將準備明膠。我們添加到凝乳質量。將奶油和凝乳分成三部分,每部分與融化的巧克力混合。
5. 我們把一層黑巧克力放在沙子上,然後是乳制品,最頂層是白色。
6. 在凝膠凝固之前,我們用蛋糕將模具打掃到冰箱中。
4小時30分鐘
1. 對於圓環的基礎,在攪拌機的幫助下研磨餅幹。黃油在微波爐中融化,與餅幹混合,加入可可。
2. 我們把碎屑放在模具中,用鏟子把底部拉開,形成側面。把模具送到冰箱。
3. 攪拌奶油,用凝乳和糖攪拌至均勻的質量。
4. 如說明所述,我們將準備明膠。我們添加到凝乳質量。將奶油和凝乳分成三部分,每部分與融化的巧克力混合。
5. 我們把一層黑巧克力放在沙子上,然後是乳制品,最頂層是白色。
6. 在凝膠凝固之前,我們用蛋糕將模具打掃到冰箱中。
餅幹沙子-400克,白巧克力-150克,苦巧克力-150克,牛奶巧克力-150克,黃油-100克,凝乳油-600克,凝膠-30克,糖-0.5堆積物,奶油脂肪-350毫升,可可粉-1湯匙。