紮赫爾蛋糕巧克力

8個部分
8小時

150克巧克力湯米姆在水浴, 冷卻.

將室溫油與100克糖攪拌。和香草素。

將蛋黃與蛋白質整齊地分離，然後一次添加到奶油中，然後繼續鞭打。接下來，加入冷卻的巧克力，繼續鞭打到均勻的質量。

蛋清鞭打至軟峰，加入剩余的糖，鞭打至硬峰。

鞭打蛋白質小部分幹擾油巧克力質量，輕輕攪拌自下而上的葉片，加入篩分面粉，攪拌自下而上的葉片。

形狀的底部和邊緣直徑為22厘米。用油潤滑並裝滿面團。我們將烤箱放在預熱烤箱中，最高可達180攝氏度35-40分鐘。最重要的是不要枯燥餅幹，必須稍微濕潤。可以用木釘檢查餅幹的準備情況。穿過餅幹後，棍棒必須保持略微潮濕，但沒有濕面團。

略微冷卻餅幹，沿著樹皮切成兩塊。我們把第一個樹皮放在盤子上，然後塗上果醬。我們用第二塊軟木塞住，從四面八方把剩下的果醬洗掉，然後把它們放在冰箱裏半小時。

我們準備巧克力釉。在水浴中，我們融化了150克帶有奶油的巧克力。

我們從冰箱裏取出蛋糕，四面八方塗上巧克力。我們在冰箱裏打掃了6個小時。

將成品蛋糕切成薄片，然後送給餐桌。謝謝你閱讀和觀看我的食譜。到目前為止，每個人都有愉快的茶會。