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蛋糕灰姑娘

蛋糕灰姑娘... 14個部分
5小時


1. 將大約200-30毫升的水倒入鍋中,送入火中,煮沸。將巧克力摩擦在細磨石上,放入蜂窩裏,放在碗裏或鍋裏,最重要的是碗的直徑比水鍋小一點。將巧克力裝在沸水上,融化,攪拌。然後將黃油加入熔融巧克力中,還倒入植物油,攪拌,使質量均勻。我們從火中取出,讓我們稍微冷卻一下。同時,將面粉,可可粉和發酵粉篩入單獨的碗中。將雞蛋分解成高碗,撒上糖,用攪拌機攪拌直至糖晶體完全溶解。我們將酸奶油放入收到的質量,鞭打。然後在不停止鞭打的情況下,倒入水中,然後倒入略微冷卻的巧克力massu. 3。將幹成分混合物部分註入所得質量,每次將面團攪拌至均勻。將現成的面團倒在羊皮紙襯裏的烤盤上,送到烤箱加熱170度,烘烤20分鐘。也可以以高連接形式烘烤,只需要更多的烘烤時間,因為面團層將比烤面厚。將成品樹皮放在工作表面上,使用烹飪環,切割直徑相同的圓形工件。如果軟木以形狀烘烤,我們將其切成三個顆粒。在少量的水中,我們繁殖明膠,讓我們膨脹。將黃油攪拌至郁郁蔥蔥,撒上糖和香草糖,攪拌。在產生的質量中,我們部分註射凝乳奶酪和酸奶油,每次將質量攪拌至均勻。在一個單獨的容器中,將冷藏的奶油攪拌到穩定的郁郁蔥蔥的峰值,放入先前準備好的質量中,用矽膠刮刀攪拌。在微波爐或水浴中融化膨脹的明膠,最重要的是不要煮沸!將融化的明膠倒入奶油中,用葉片攪拌。我們以分體形式收集蛋糕,每種可樂都浸泡在糖漿中,然後用奶油大方地浸泡。我們把三個小時送進冰箱。將巧克力在微波爐或水浴中融化至液態,然後註入黃油,攪拌至完全溶解。生成的釉料將蛋糕表面澆水。我們根據口味裝飾,作為一種選擇-巧克力人物,結果非常溫柔。品嘗和歡樂的假期對你來說很愉快!

小麥粉-220克,可可粉-40克,巧克力 -170克,糖-380克,水-100毫升,植物油 -120毫升,脫粒機-10克,Smetana-80克,黃油 -50克,雞蛋-4克,糖-145克,Smetana -65克,李子-200毫升,黃油-100克,凝乳奶酪 -365 gr,Gelatin-9 gr,香草糖-5 gr,巧克力 -100克,黃油-100克,糖漿-150毫升