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عربTruchly樹樁經典蛋糕
8個部分1小時
小麥粉-2 stak.，糖-1 stak.，果醬 -1 stak.，Smetana-1 stak.，雞蛋-2 st.，蘇打食品 -1 chyn.l.，Kuraga-50 gr，Chernosliv-50 gr，Izyum -50 gr，Sahar-1 stak.，Smetana-2 stak.，Vanilin -2 gr，漿果-10 gr，薄荷-2 gr，Mac食品-10 gr
8個部分1小時
小麥粉-2 stak.，糖-1 stak.，果醬 -1 stak.，Smetana-1 stak.，雞蛋-2 st.，蘇打食品 -1 chyn.l.，Kuraga-50 gr，Chernosliv-50 gr，Izyum -50 gr，Sahar-1 stak.，Smetana-2 stak.，Vanilin -2 gr，漿果-10 gr，薄荷-2 gr，Mac食品-10 gr
我們準備烘烤蛋糕的食材。所有產品都必須為室溫。幹果被徹底沖洗，倒入沸水，留下15分鐘讓它們稍微膨脹。將水排幹，將幹果幹燥在紙巾上，然後用刀切成薄片。
我們把酸奶油倒進一個深碗裏，最好把酸奶油不超過20%的脂肪來保持不濃。可以用開菲爾代替酸奶油，開菲爾最好使用幾天前在商店購買的非一日制。加入一碗酸奶油茶匙蘇打水，攪拌混合物，留下20分鐘。混合物將開始冒泡並增加體積。
同時，雞蛋被扔進另一個深碗。我們吃了規定的糖量。
用攪拌器或手動花冠鞭打，直到體積增加和泡沫形成為止。
在雞蛋混合物的碗中，加入切碎的幹果。
我們註入果醬。攪拌混合物，使成分分崩離析。
我們用蘇打水將酸奶油倒入雞蛋混合物碗中。再次攪拌一切，使混合物變得均勻。我們用湯匙將面團浸泡到均勻的面粉中。在一致性上，面團必須看起來像餅幹。
黃銅櫥櫃加熱至180度。模具用油或羊皮紙加油。將面團倒入模具中，放在烤箱中25分鐘。
餅幹的準備情況需要用木棒，牙簽進行檢查。在出口處，它必須是幹燥的。
當奶油冷卻時，我們準備一杯奶油。將酸奶油放入碗中，加入香草，糖，然後用攪拌器或奶油冠鞭打，直到質量增加。把奶油拿到冰箱裏。
涼爽的餅幹分為三部分，幹燥的邊緣可以用刀切開，用來裝飾蛋糕。
一方面用沖洗過的奶油潤滑面團的每個部分，讓它浸泡，浸泡在奶油中，再次用奶油潤滑並開始組裝蛋糕。
我們用卷卷包裹第一塊牛皮，用第二塊面團包裹第一，也用第三塊牛皮。在外面，將羊皮紙包裹起來，將蛋糕的收獲移到冰箱中一個小時。
然後將蛋糕從冰箱中取出，取下紙張，用面團碎屑，堅果，罌粟花，薄荷，漿果或糖果蘑菇裝飾蛋糕，模仿舊樹樁。
我們把蛋糕放在冰箱裏，放在桌子上。
享受你的飯