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烤箱用凝乳制成的凝乳芝士蛋糕
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蛋糕是自制的
8個部分
1小時
雞蛋-1品種,糖-40品種,黃油-70品種,發酵粉-1品種,可可粉-20品種,小麥粉-90品種,Tvorog-400品種,雞蛋-1品種,糖-50品種,椰子-20品種,香草糖-7品種,玉米澱粉-1品種。
如何從烤箱中的凝乳中烘烤凝乳芝士蛋糕?測定制備面團所需的成分。提前將黃油從冰箱中取出,使其變軟。黃油取香味,美味。將雞蛋洗凈並用濕巾包裹。
將面粉與發酵粉和可可混合,攪拌。將面粉混合物通過篩子,使其富含氧氣。因此,烘烤後的面團將更加多孔和溫柔。
將軟黃油與糖分解至均勻。
將雞蛋放入油中,徹底攪拌。您可以使用普通的叉子。
在產生的混合物中,用發酵粉和可可粉將篩選,攪拌。請記住,你的面粉可能比我多或少。以測試一致性為導向。在這裏,它會很厚。
快速攪拌巧克力沙面團。長時間的攪拌會影響烘烤後面團的特性。它不會變得那麼溫柔和易碎。
烘烤模具的底部(d=18-20厘米)用羊皮紙粘在一起。將面團分布在底部和形狀的墻壁上,形成高圓錐形。將帶有測試的表格放在冰箱中。
對於餡料,采取任何脂肪的軟凝乳。香草糖可以用香草林代替。澱粉將適合馬鈴薯。罐裝水果可以是任何東西。
如果凝乳是不均勻的結構,則將其拖入帶有雞蛋和糖的攪拌機中。加入澱粉。
凝乳質量必須光滑,均勻,沒有腫塊,因此芝士蛋糕變得溫柔。
將罐裝水果放在篩子上,以便堆放多余的糖漿。用小立方體切開水果。
將磨損的凝乳質量放置在方便的容量中。加入香草糖,椰子屑和切碎的水果。輕輕攪拌。
帶測試的表格從冰箱中取出。將凝乳餡料放入模具中,散開。
在預熱至180S烤箱中烘烤芝士蛋糕35-40分鐘。在選擇烹飪溫度和持續時間時, 請考慮烤箱的特點。
準備好的芝士蛋糕可以冷卻。在隨意食用之前,您可以用任何漿果,巧克力,薄荷葉子裝飾甜點……要麼你不能裝飾任何東西。 享受你的飯
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