帶餅幹的凝乳蛋糕

8個部分
1小時

如何用餅幹制作凝乳蛋糕？首先，準備奶油所需的所有成分。

將糖倒入深碗中（以免進一步弄臟周圍的表面），加入軟黃油。為此，提前從冰箱中取出油，至少在烹飪開始前30分鐘。用矽膠葉片將油與糖分解得很好。黃油是天然的，不使用植物脂肪。

在油中加入凝乳、酸奶油和香草糖。如果你有凝塊，然後用攪拌機打孔或通過篩子擦拭。酸奶油選擇天然不使用植物脂肪。她可以是任何肥胖。而不是香草糖，你可以把香草素放在刀的尖端。大量可以使現成的甜點變得苦澀。

將攪拌機攪拌至均勻。奶油準備好了。把他放在一邊，稍後我們會回到他身邊。

準備蛋糕基礎所需的產品。

牛奶倒入深碗中，加入糖粉攪拌。Pudra必須完全溶解。

以模具為未來甜點，用保鮮膜粘在一起，或用烘焙紙襯裏。我有15到25的制服，把餅幹放進去，快速（這樣它就沒有時間）把每個人都塗在牛奶裏，放在準備好的模具裏。

這樣，將餅幹放在一層上。

在上面塗上一層薄薄的凝乳霜。重復層直到成分用完。

頂層必須是凝乳霜。在冰箱裏冷卻蛋糕一個小時。

為釉料準備巧克力。

將巧克力分解成碎片，在水浴上融化。如果需要，可以加入一些煉乳攪拌。釉料必須融化得很好，並且可以自由擺動。如果質量很厚，那麼將一些牛奶加入其中，以獲得所需的稠度。

用釉料將蛋糕倒在頂部，然後用矽膠葉片散開。把蛋糕放在冰箱裏過夜。食用時，切成分片。您可以用巧克力片，新鮮漿果或薄荷葉子裝飾蛋糕。