蘋果蛋糕派巴伐利亞

8個部分
1小時30分鐘

如何制作蘋果蛋糕餡餅巴伐利亞？準備產品。首先用於測試。面粉預先下水，不僅會清除可能的碎屑，還會充滿氧氣，使烘烤更加通風。油采取質量和天然的，沒有植物補充劑。先從冰箱裏拿出來，油應該變軟。

如何制作面團？拿起一個大碗，放入軟油，撒上糖。根據口味，你可以添加香草素。用叉子將它們分解成均勻的質量。完全不需要使用攪拌機，只需混合產品即可。

把面粉吸進油裏。我建議不要立即給整個面粉澆水，先加入三分之二，再看看面團的一致性。將黃油與面粉混合，應產生均勻且不粘的質量。如果你覺得面團幹了，在加入一湯匙冷水之前。

采取合適的烘烤模具。我有矽膠，22厘米。為了更方便地從模具中取出餡餅，我把兩條烤紙放在底部。從面團中拔出碎片，將它們放在底部和形狀的木板上，用手指熱身到薄層。在準備餡料時，將軟木坯放在冰箱中。

準備餡料。為她準備產品。奶油奶酪用於甜點，不含添加劑。Mascarpone很適合。果醬最好搭配輕酸來解凍奶油的甜味。我有蔓越莓。果醬應該沒有骨頭。你可以在餡料中加入香草，我沒有添加。

如何做餡料？將奶酪和糖放入碗中。攪拌機將它們攪拌至均勻。不停止鞭打，各加一個雞蛋。通過預先將它們分解成單獨的圖標，可以更方便地做到這一點。在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。鞭打直到產生光滑的均勻質量。

準備蘋果澆頭產品。蘋果可能需要超過或少於四個。我有一個中等大小的, 大的3, 小5. 糖我吃了棕色，它給頂部一個焦糖味。但通常的白色也會合適。你可以用任何堅果代替杏仁花瓣。

將蘋果洗凈，切成四分之一，然後用種子去除中間。切皮。將蘋果切成小塊。加入糖和肉桂加入它們，攪拌均勻。肉桂的數量可以減少或根本不使用。

把奶油從冰箱裏拿出來。用一層薄薄的果醬塗抹。

從上方倒出奶油餡料，用鏟子撒上。

將蘋果均勻地放在餡料上。

用杏仁花瓣撒蘋果。

將烤箱加熱至180°C。烘烤餡餅60-75分鐘至金色。考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。將完成的蛋糕完全冷卻，然後再從模具中取出。鋪好的紙條幫助了我很多。

將餡餅切成部分，然後放在桌子上。你可以把它撒上糖粉。 享受你的飯