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عرب比賽中的日本煎餅蛋糕
10個部分3小時
牛奶-450毫升，小麥粉-160克，雞蛋 -3英尺，糖粉-40克，黃油 -40 gr，Chai-10 gr，Vanilin-1 gr，牛奶 -300毫升，李子脂肪-300毫升，糖粉 -80克，水-50毫升，糖-20克，香草糖 -10 gr，Gelatin-8 gr，Jacy蛋黃-4 sts，Chai-1 stable。
10個部分3小時
牛奶-450毫升，小麥粉-160克，雞蛋 -3英尺，糖粉-40克，黃油 -40 gr，Chai-10 gr，Vanilin-1 gr，牛奶 -300毫升，李子脂肪-300毫升，糖粉 -80克，水-50毫升，糖-20克，香草糖 -10 gr，Gelatin-8 gr，Jacy蛋黃-4 sts，Chai-1 stable。
如何從比賽中制作煎餅蛋糕？首先，用比賽的粉末茶準備綠色煎餅。取第一類雞蛋，不是很大，但不是很小。牛奶和雞蛋應該是室溫，所以提前把它們從冰箱裏拿出來。
將黃油融化並稍加冷卻。
雞蛋用牛奶攪拌至郁郁蔥蔥。
溫暖融化的黃油倒入雞蛋，不斷幹擾。
將面粉，比賽粉，糖粉和香草素分別浸泡並攪拌。
將茶粉混合物浸入打好的雞蛋中。
將液體均勻面團制成。如果面團看起來太液體，不要急於添加更多的面粉，逐漸面粉中的粘合劑會膨脹，面團會變厚。
用保鮮膜測試將碗拉緊，放在冰箱裏20-30分鐘。隨著冷卻，面團會逐漸變厚。如果你的面團變稠了，你可以用冷牛奶稀釋，加上2-3升。到適當的稠度。
用中火加熱煎鍋（我有9分中的5分），然後用黃油沖洗。我特別預先融化了片段，使所有煎餅都足夠了。將一些面團倒入鍋中，將煎餅油炸兩側約1分鐘。
將成品煎餅轉移到盤子上，烘烤所有其他煎餅，每次用黃油潤滑鍋。因此，煎餅會變得柔軟而溫柔。我有一個直徑18厘米的煎鍋，所以有16個煎餅。
用盤子或烹飪戒指剪裁煎餅的邊緣。
準備奶油所需的成分。
把牛奶曬在緩慢的火上. 不要煮沸。最好是讓牛奶處於溫暖和熱之間的邊緣。
蛋黃與香草糖和糖粉分解至光滑。
加入篩分面粉，攪拌均勻。
逐漸倒入溫暖的牛奶，攪拌均勻。如果你倒入沸騰的牛奶，蛋黃可能會卷曲（特別是在有抱負的主人中），你的奶油會變薄並變質。必須重新制作。溫暖的牛奶將確保質量光滑和均勻。如果你在奶油中仍然有面粉塊，你可以通過細篩擦拭質量。我沒有腫塊，所以不需要篩子。
將蛋乳混合物倒入蜂窩中，放在中火上。
在不斷攪拌直到增稠時煮奶油。準備好的奶油從火中取出，如果需要的話，用攪拌機攪拌約2-3分鐘。我沒有這樣做，因為我在烹飪過程中非常強烈地幹擾了奶油，所以它變成了空氣。
用保鮮膜「接觸」蓋上奶油，放在冰箱裏冷藏。
將明膠浸入50毫升冷水中，然後膨脹。
然後用小火或微波爐解開膨脹的明膠。
鞭打的奶油必須冷卻良好，因此在鞭打之前將其從冰箱中運送出去。將含糖的冷奶油攪拌至穩定的峰值。繼續鞭打，倒入松開的明膠。將奶油攪拌至密度。
在鮮奶油中加入冷卻的蛋奶油，用鏟子上下攪拌。
成品奶油必須中等密度且不流動。將奶油塗抹在煎餅上時，奶油不應散開。
如果奶油的稠度變得有些稀釋，那麼可以糾正。你需要用保鮮膜將一碗奶油拉下，放在冰箱裏20分鐘。在這段時間裏，奶油中的明膠將開始凝結，奶油將變稠。
收集蛋糕，將煎餅放在彼此身上，然後用奶油奶油洗凈。
用奶油殘留物沖洗蛋糕的頂部和側面。將蛋糕放入2-4小時的冰箱中冷卻奶油。
在使用模板食用之前，用匹配粉末的圖案裝飾蛋糕。在投球前必須這樣做，因為在投球後的一段時間內，比賽粉末將開始濕潤。把蛋糕切成碎片，放在桌子上。 享受你的飯