香檳果凍配水果和漿果

8個部分
11小時15分鐘


1. 將少量的香檳倒入鍋中，將明膠浸入鍋中一個小時。如果明膠是葉子，請先切掉。一般來說，重點關註明膠制造商的指示-獲取給定液體體積的建議數量。2。清洗香蕉和獼猴桃。香蕉切成杯子，獼猴桃切成中間碎片。盡量使作品保持水平-因此甜點最終會很漂亮。將蘋果沖洗，清除果皮，取出心臟，切成立方體-類似於奇異果立方體。將葡萄樹切成兩半，從樹枝上取出醋栗子，在草莓上拔下馬尾，將漿果切成兩半或四分之一（取決於大小）。放入玻璃沙拉或花瓶中，分層放置：草莓，然後是獼猴桃，蘋果，香蕉，葡萄，在上面鋪上醋栗。帶有明膠的鍋放在爐子上-起火緩慢。加熱，阻塞。有必要使所有明膠溶解並使液體均勻化，但是在沸騰之前，不需要將鍋中的內容物制成。從火中取出容量，倒入剩余的香檳，全部攪拌。將由此產生的沙拉液體與水果和漿果倒入，將香檳與明膠一起倒入，以便所有水果片都覆蓋在9號。把果凍放在冰箱裏3-4小時，但最好在晚上10點。時間已經過去了--用果凍把沙拉拿出來，把每個沙拉放進一個熱水杯裏幾秒鐘，然後放回一個寬闊美麗的盤子上。果凍與水果和漿果準備就緒！