Escalop由煎鍋中的火雞制成

4個部分
50分鐘

如何在鍋裏撲滅火雞的自動扶梯？很簡單！首先，準備必要的成分。你可以使用火雞胸部的整個大片，切成約1. 5厘米厚的盤子，或者購買已經準備好的切碎的escalope。這將加快烹飪過程。除了這些香料，你可以添加你的味道。

在薄荷糖中混合辣椒粉、幹大蒜、鹽和胡椒粉。

火雞從兩側撒上香料混合物。

一側用牛奶輕輕擊退肉。同時，盡量不要損害肉類的完整性。我喜歡在香料已經塗在上面時擊倒肉，但你可以做相反的事情：首先擊倒肉，然後撒上香料。

在平底鍋中，用中火加熱植物油和黃油。你只能在植物油上烤自動扶梯。奶油和植物混合使成品菜肴具有細膩的奶油味。植物油可用於任何適合油炸的油。如果你有一個烤鍋，你可以在上面做飯-肉上也會有一個美麗的圖案。

將準備好的自動扶梯放入鍋中，一側油炸3-4分鐘。

當肉上出現紅潤的外殼時，將魚片翻轉到另一側，再油炸約3分鐘。正確煮熟的escalopes必須保持多汁。肉必須從粉紅色變成白色，如果你用刀刺穿escalop，果汁必須從其中流出透明。

用新鮮蔬菜和蔬菜制成的沙拉或任何其他配菜提供escalope。 享受你的飯