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Phile火雞配蘑菇
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4個部分
1小時
File火雞-500 gr,Champignons-250 gr,Manka-100 gr,Punch餅幹-100 gr,雞蛋-3 st.,植物油-3 stable l.,香料幹燥-1 Chyn. L.,辣椒黑粉-口味,鹽-口味
如何用蘑菇制作火雞片?很簡單!首先,在列表中準備必要的成分!火雞魚可以從鳥的胸部或臀部使用。雞蛋是大的,選擇的。如果雞蛋很小,請拿出4件。
File火雞沖洗,洗凈。每個片沿著1厘米厚的板切成薄片,你可以使用一個整體的大片,你需要自己切成片狀,或者像我一樣購買已經切片的片狀片。
將Champignons洗凈,洗凈並切成薄片。
雞蛋用叉子徹底鞭打,使松鼠和蛋黃連接良好。
在一個碗裏,連接洗碗谷物,面包屑,雞肉香料,鹽和胡椒粉。將所有東西徹底攪拌。面包師可以帶上現成的商店,也可以自己用幹碎的白面包制成。如果您使用現成的香料混合物,請務必在包裝上閱讀配方。通常,這種混合物中已經存在鹽,要考慮一下,否則就有可能使菜肴變鹽。
火雞切片首先從四面八方滴入打好的雞蛋中。
然後將四面八方包裹在面包混合物中,然後再次磨成打好的雞蛋。然後再將一側包裹在面包中。
在平底鍋中,用弱中火加熱一些植物油。把魚片放在面包邊。在魚片的頂部放下champignon板,稍微將它們壓入肉中。烤約5分鐘。
然後輕輕地把魚片翻到另一側,讓蘑菇從下面出來。再烤3-5分鐘或稍長一點,直到火雞準備就緒。
用蘑菇將成品火雞片轉移到盤子上,與任何配菜一起放在桌子上。 享受你的飯
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