面粉中的油炸比目魚

8個部分
1小時


1. Phile kambala（僅需要它）在自來水下徹底沖洗，並用紙巾擦拭。然後把魚放在切片板上，切成特別大的碎片不是中等大小，這樣它們就會更均勻地生存，裏面不會生。然後將比目魚片切成深容器，倒入室溫牛奶。同時，牛奶必須覆蓋所有魚片。如果沒有發生這種情況，那麼在這種情況下，您應該尋找更方便的容量或倒入更多的牛奶。然後把魚放在牛奶裏10分鐘左右。在碗或任何其他容器中，混合小麥和玉米粉，加入發酵粉和少許鹽。徹底攪拌所有幹成分。將黃油切成小塊，放入幹混合物中，摩擦成略帶油膩的小塊。將植物油倒入厚底和不粘塗層的深鍋中加熱。通過向它扔一片面包來檢查油油的準備情況。如果它開始嘶嘶作響和起泡，那麼你可以直接去烤樟腦。魚片傾倒在漏鬥上，排幹牛奶。然後將每片碎屑倒入先前煮熟的幹混合物中，從四面八方覆蓋魚。擺脫多余的面包，扔進沸騰的植物油中。一側烤魚片至金黃色約幾分鐘。然後翻轉到另一側，也炒成紅潤的外殼。將油炸的魚片放在折疊了幾次的紙巾上，以便吸收多余的油。用熱面粉混合食用油炸比目魚，用檸檬粉和鮮綠色樹枝裝飾。可以將烤土豆或煮土豆作為配菜。 享受你的飯