切碎的牛肉燉制

4個部分
1小時40分鐘

燉牛肉配方中同時存在輕酸和甜味，以及幾乎沒有明顯的辛辣肉桂。

如何將牛肉與黑油一起撲滅？準備食材。如果你的肉被冷凍了，那麼先將其解凍，從冰櫃轉移到冰箱的底架。李子更適合甜味，沒有骨頭。在香料中，我只使用鹽和胡椒，但也可以根據你的口味添加其他任何東西。番茄醬完全可以用預先變白和去皮的新鮮番茄代替。

將牛肉洗凈並用紙巾擦幹，否則多余的水分會阻止其烘烤。用中立方切肉。

在鍋中加熱植物油。將牛肉放入鍋中。用中火烘烤，用葉片阻塞，直到所有釋放的汁液蒸發。

加入番茄醬，快速攪拌。

將水倒入鍋中，使液體幾乎完全覆蓋肉類。把它煮沸，把火壓到最低限度。在蓋子下煮肉約1小時。

準備一個李子。徹底洗凈並洗凈。最好服用沒有骨頭的大李子-它具有更多的甜味和較少的酸味。

將李子放入鍋中，攪拌。再煮10到20分鐘，直到肉完全準備就緒--它應該是柔軟的。如果需要，倒一點沸水。在煮熟結束時，鍋裏應該有點肉汁。滅火的時間將直接取決於你有哪種牛肉，其質量以及從其中取出的屍體的一部分。

在最後，牛肉與黑油鹽和胡椒粉。將所有東西攪拌並從火中取出鍋。這道菜原則上不需要額外的裝飾-李子可以很好地扮演這個角色。但如果需要，你可以把燉肉和土豆泥或面食一起吃。

請註意，成品的質量和味道在很大程度上取決於成分的正確解凍。如何避免錯誤並選擇最佳方法，請閱讀有關解凍的文章。

牛肉可以換成你更喜歡的任何其他肉類。但要記住，烹飪時間以及菜肴的味道和熱量都會改變。豬肉和羊肉通常比牛肉更脂肪，雞肉片或火雞更瘦。同時，烹飪時間不僅取決於肉類的類型，還取決於使用屍體的哪一部分以及肉的年齡或年輕程度。

為了做飯，最好使用味道中性的過濾水或瓶裝水。如果你使用水龍頭下的水，請記住，它可以給菜肴帶來令人討厭的特征。