牛肉紀念章

4個部分
1小時40分鐘

如何制作美味多汁的牛肉紀念章？首先，在列表中準備必要的成分。牛肉切口最適合紀念章。但如果它不存在，那麼屍體其他部分的肉就會適合。最重要的是，它沒有主要的艱難生活。培根可以使用奶酪熏制或煮熟的熏制成長細條紋。

將牛肉切口洗凈，洗凈並切成約3厘米的厚度。如果你有一塊普通的肉，用縱向條切碎，然後用獎章切碎每個條。每個紀念章從兩側輕輕地用錘子擊退，先用薄膜壓碎肉。

現在，為腌制品準備所有成分。可以根據口味替換或補充指定的成分。例如，加入葡萄酒或蘋果葡萄（特別是如果你有更堅硬的肉），用橙子代替檸檬汁，加入新鮮或幹燥的草藥（百裏香，迷叠香等），放下生姜等。

在薄荷中，結合植物油，檸檬汁，肉類香料和胡椒。腌料不應該有鹽，因為這樣肉就會開始排出果汁並失去多汁。當獎章上已經有紅潤的外殼時，有必要在最後腌制獎章。

肉質紀念章倒入腌魚。在室溫下腌制1小時。

當肉腌制時，準備蔬菜。將洋蔥切成薄片，將大蒜切成杯子。

每個紀念章都用培根片包裹。為了使培根在肉上保持良好的狀態，將紀念章用細絲纏住或用刺刀刺穿。

在鍋中加熱植物油。將培根的獎章切成薄片，然後用大火烘烤約3分鐘，直到紅潤的地殼。黃油可以大放異彩，所以如果發生這種情況，用蓋子蓋住煎鍋。然後將獎章翻轉到另一側。

將洋蔥和大蒜加入鍋中，一起油炸3分鐘，直到透明。如果需要，您可以倒入腌制品的殘留物。在6分鐘的烘烤中，獎章將被夾在外面，但在裏面生。如果這種泛光燈適合，你可以把煎鍋從火上移開。

如果需要更深的泛光燈，用蓋子蓋住平底鍋，兩側再煮約2-3分鐘或更長的紀念章。確切的時間取決於貪婪的程度，僵硬度和肉的厚度。最後需要腌制紀念章。

您可以將任何醬汁送入紀念章：漿果，奶油。或者在鍋中加入半塊白葡萄酒，煮5分鐘。然後把它放在肉上。 享受你的飯