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煎蛋配方與雞蛋配方有何不同？泛光燈前的第一道菜肯定會變成均勻的質量，在第二種情況下，將雞蛋整齊地砸成煎鍋，以使蛋黃保持其形狀。雖然主要成分是單一的，但雞蛋小吃的形式和填充物卻不盡相同。1）日本的「tamago-yaki」。它是雞蛋，醬油，糖和白葡萄酒的混合物。暫時值得購買一個方形或矩形的煎鍋。找到類似的盤子並不容易，但如果幸運的話，將蛋層卷成長方形的扁平卷會更容易。2）法國煎蛋的烹飪方式很有趣。廚師的反應應該是超快的：將螺栓倒在油罐上，確保不會熄滅。一個重要特征：只有底面烘烤，必須用叉子積極攪拌頂部，最後放置添加劑-豌豆，奶酪，培根，西紅柿-並以半圓形折成兩半。並非所有的主人都從第一次開始就可以買到這道菜。3）炒雞蛋成形。在油鍋中放置特殊的矽膠或鐵形-一，二，三-多少適合表面。在每個雞蛋中，分解一個雞蛋，以便在墻壁上點燃。如果你拿一個包子或面包，中間有一個開口，那麼它甚至會更美味。