Mangal上的煤炭上的魚多拉達

2個部分
1小時

如何在mangal上用煤煮多拉多？先準備魚。如果你有新鮮的多拉多，很好，但也可以用冷凍。如果您有冷凍魚，請提前將其從冷凍室中取出，並在室溫下保存，直到完全解凍為止。從鱗片上清除屍體，去除內臟和g。將魚脫落，用濕巾擦幹，以消除多余的水分。

將植物精制油（或橄欖油），醬油，胡椒混合物，幹香料和鹽添加到較小的深層容量中。將所有東西徹底攪拌直至產生均勻的質量。哪種香料最好使用？您可以將現成的混合物作為魚菜或幹草的味道。

把腌魚送到魚上。用按摩動作浸泡每個松餅，然後留下15-30分鐘。如果你離開魚更長的時間去腌制，然後用食物膠片包裹它，或者送到玻璃紙袋裏，然後放在冰箱裏。

當多拉多（Dorado）蒸發時，可以點燃曼加爾（Mangal）。剩下的火焰被煤層夷為平地。

用植物油沖洗幹凈的幹晶格。這樣做是為了防止魚在烘烤過程中粘在金屬上。將多拉多放在格子上，煮至毛皮收縮。我通常是平行的，如果允許在格子上占有一席之地，我會烹飪各種蔬菜。這次有綠色的蘆筍。

將dorado翻轉到另一側並準備就緒。

準備好，與烤蔬菜或新鮮蔬菜一起食用。既熱又冷的味道美味。