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豬肉烤肉串

制作美味的豬肉烤肉串更重要-肉類或腌制品？盡管這兩個因素同樣重要，但舉重碗更傾向於後者。一些腌制的技巧使豬肉烤肉串的食譜成功：-醋是一種相當危險的成分，它收緊了。這不僅僅是瓶子裏的液體，還有便宜的葡萄酒，蛋黃醬-其中有醋。但是沒有酸是不可能的。因此，必須仔細觀察劑量，最好是短命而不是過量。-很長一段時間-不意味著好。某些成分具有非常強烈的影響。例如，在陣容中芥末超過一個小時的情況下，魚片不應該保留。-脂肪食品應避免-這是蛋黃醬，向日葵油。豬肉已經空無一人。燒烤腌制有很多很棒的混合物，其中典型的成分是：1）洋蔥是一種經典成分，很少有醬汁沒有這種蔬菜，具有柔軟的特性。最好將球莖細磨在磨石上，然後將抹香鯨脫落。2）酒精：幹酒, 白蘭地, 啤酒3）酸性產品：葡萄酒和蘋果醋, 開菲爾, 檸檬, 石榴石soc. 4）香檳, 礦物質-加快過程。氣泡使肉飽和氧氣，並且所有成分都被更積極地吸收。5）香料，綠色，調味品。番茄醬（不是醬油，不是番茄醬），辣椒，香菜，胡椒，大蒜，糖。