小牛肉在鍋中軟烤多汁

4個部分
40分鐘

如何在鍋裏炒牛肉，柔軟多汁？為此準備必要的成分。沒有骨頭選擇肉，整個菜肴的味道將取決於其質量。

小牛肉在自來水中沖洗，用紙巾擦幹，從肉中除去多余的水分。然後將肉切成任何大小的碎片。你可以切成立方或稻草。

將煎鍋加熱至熱狀態，然後倒在上面一些植物油。將切碎的肉放入鍋中，用大火烘烤，立即改變顏色。如果煎鍋沒有時間熱身，那麼肉將開始煮熟。烤肉2-3分鐘。然後少火，讓肉類不急於再油炸5-7分鐘。定期阻止它，以防止它開始尿布。

當肉類油炸時，將洋蔥從外殼中去除，然後在冷水中煮熟。然後用半木切洋蔥，放在鍋裏吃肉。攪拌。洋蔥越多，多汁就越會進入肉類。再用10-12分鐘的小火做飯。在這段時間裏，洋蔥中會出現汁液，浸漬肉類並使其多汁。

在烹飪過程中，洋蔥幾乎看不見。肉會變得更柔軟，更多汁。加入鹽和香料的味道。作為香料，我混合了胡椒粉。如果肉仍然堅硬，則可以添加2-3湯匙水。她會全力以赴，但會給它一個趕上肉的機會。成品肉被輕輕烘烤。

用任何配菜補充肉，熱食到桌子上。 享受你的飯