鴨子在多元公園裏燉制

8個部分
15小時


1. 洗凈並燒毀鴨子。剪下你的翅膀，脖子，脂肪和尾巴，如果需要的話。將鴨子放入腌制罐中。將橘子切成小葉並擠出果汁。一切都放在鴨子上。用葡萄酒擦鴨子。用稻草切碎芹菜根，放在鴨子上。用刀將大蒜磨碎，然後在佛塔上用草擦拭。送到鴨子。把所有的東西都攪拌好，把鴨子放在冰箱裏腌制8-12小時（最少3小時）。把鴨子拿出來，烘烤，撒鹽，放進一個多元化的杯子裏，把烘烤模式設置為30分鐘4。Marinada果汁的場景。離開。將橙皮脫光並扔掉。將芹菜細切並放在一邊。在腌料中加入1 ch. l. 蜂蜜和攪拌均勻。半小時過去後，將多重拱門轉換為「滅火」模式。時間設置為45分鐘。然後翻轉鴨子，設置「烘烤」模式30分鐘，每5分鐘用腌魚和蜂蜜給鴨子澆水一次。對於調味料，將鴨子波特羅卡倒入水中，煮至準備就緒。Pena脫掉, 肉湯再處理. 根據口味，加入鹽和胡椒粉。在肉湯中，在不斷攪拌面粉和肉桂時輸入，然後是芹菜。前進到增稠。調味味料，重新加入調味料。讓鴨子稍微冷卻，然後食用。令人愉快！P. S. 盡管許多人認為這種食譜是烘烤的，但我認為它們是煮熟的食譜-肉是從果汁中成對煮熟的，整個表面都沒有看到金色烤殼。