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家庭釀酒師

Vareniki是帶有填充物的烏克蘭煮熟的（再次註意名稱）面團產品。據說他們和肉在一起。這是一個疏忽-烏克蘭人用肉煮熟俄羅斯餃子，用耳朵形狀雕刻它們，然後用面團制成薄片。對於釀酒師來說，它牽涉到酵母，頭孢和牛奶上。它比餃子更郁郁蔥蔥，更柔軟，更柔和。這就是正確的varenik所聞名的-可以毫不費力地將叉子或勺子切成兩半。面粉需要篩到桌子上，在凹陷處加入雞蛋和冷水--然後再浸泡很長時間。雙手將停下來-繼續，很快就準備好了。最喜歡的餡料選擇是土豆泥（有時帶有塗料，洋蔥或蘑菇），燉卷心菜，幹酪，櫻桃和草莓。馬鈴薯產品與夾具一起食用-豬肉和洋蔥。對於甜蜜的家庭食譜，脂肪酸奶油和糖是合適的。在雕刻前，確保水沸騰，所有成分都相同溫度。懶惰的人類似於歐洲的Njokki。他們沒有包裹任何東西，而是直接幹預面團。它們可以是土豆和凝乳。它們用長方形桶形。要正確煮熟，您需要將半成品放入沸水中，等待彈出並再煮2分鐘。用融化的黃油或烤肉放在碗裏。