比利時牛奶華夫餅

烹飪食譜 / 熱門精選 / 烘焙食品

4個部分
55分鐘

雞蛋-2個單位，小麥粉-200 gr，糖-100 gr，牛奶-180 ml，烤粉-1 chiln.l.，香草糖-1 chiln.l.，黃油-100 gr，植物油-1 stable，鹽-口味

我們準備必要的食物來準備最美味的自制比利時華夫餅。

為了準備面團，我們取兩個室溫雞蛋，並將蛋白質與蛋黃分離。

我們將一百克軟黃油放在一碗蛋黃中。

我們用黃油和蛋黃將一百克糖倒入碗中。

我們在普通碗中加入一茶匙香草糖。

將碗中的所有成分攪拌到均勻的質量。

我們在碗中加入一茶匙發酵粉，上面裝有預篩的面粉。

我們把面粉放在碗裏放在雞蛋混合物上。

將碗中的所有成分充分混合在一起。

我們將一百八十毫升的溫暖牛奶倒入碗中。

將碗中的所有成分攪拌到均勻的質量，然後讓面團稍微站立。

我們將一點鹽的味道撒在蛋清碗中。

用攪拌機將蛋白質鞭打成郁郁蔥蔥的白色泡沫。

用面團將少量鞭打的蛋白質加入碗中，攪拌均勻。

煮熟的面團至少滯後三十分鐘。

用少量的植物油潤滑特氟龍華夫餅塗層，並結合儀器加熱至所需溫度。

我們將所需數量的測試放入加熱良好的華夫餅中並均勻分配，然後緊緊關閉儀器。

每份華夫餅準備四分鐘。

將現成的糕點放在盤子上，根據口味和需要用煉乳澆水。愉快大家的胃口和同樣愉快的茶會！