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貝塞和梅倫吉

溫柔的，在口腔中融化的貝斯，只有兩種產品可以制備：蛋清和糖-可以作為獨立的蛋糕食用，並使其成為復雜的蛋糕和甜點的基礎。Merenga與beze幾乎相同。貝塞和梅倫加是一樣的? 兩個名字之間的區別在於烹飪技術. 專家指出，beze是由鞭打的蛋白質和糖粉制成的厚質量。她在烤箱裏烘烤後就變成了梅倫戈伊。銷售中的蛋糕可以同時找到，在這兩種情況下，蛋白質質量都將受到熱處理。因此，大膽地選擇beze食譜和merengi食譜（照片更好，因為外觀可見），它們之間沒有區別。

Beze和Merengi食譜中最常用的五種成分是：

產品	100克卡路裏kcal	蛋白質g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
蛋清蛋白	44	1 1. 1	0	0
糖類	398	0	0	9 9. 7
檸檬汁	16	0. 9	0	3
食品染料	0	0	0	0
檸檬酸	0	0	0	0. 2

如今，梅倫加有三種主要品種：法國skayayitalianskayashweitzarskaya如何在家中烹飪貝茲和梅倫加？烹飪技術的差異。第一個是法國是古典的（因為這種甜點的發源地是法國）。組成：蛋白質和糖以高速鞭打至致密狀態。有時允許添加少許鹽。特點-法國松餅需要立即進入，否則它會坐下來。瑞士的merenga更可持續和&ldquo；更耐用&rdquo；以原始形式出現。產品相同，但隨後在約50攝氏度的水浴中攪拌。用熱糖漿代替糖或粉末攪拌。質量是穩定的，並且保持良好狀態。易於烘烤至固體和半固體狀態。完美的裝飾是甜點的頂部，在&ldquo；烘烤和rdquo；一層梅倫加隱藏著嫩肉。三者中的任何一個都可以鞭打到柔軟或堅硬的峰值-取決於手頭的任務。

Beze和Merengi的五種最快的食譜是：

菜名	準備時間	100克卡路裏kcal	用戶評級
蛋白質蛋奶油意大利梅倫加	15分鐘	229	+94
5分鐘微波爐中的Beze	15分鐘	326	+80
梅倫加法語	15分鐘	280	+1
奶油濕面包用於裝飾	20分鐘	102	+143
瑞士梅倫加奶油	20分鐘	280	+90

貝塞翻譯成法語，意思是&ldquo； kis&rdquo. Sovets and Presents：鞭打beze，逐漸增加攪拌機的轉速，這樣質量就會變得更加通風，但要小心地將蛋黃中的蛋白質分開，即使是液滴也不會使攪拌機的葉片和一碗脂肪變薄 -餐具必須具有晶狀純正的烤箱溫度，以適應Merenga的午夜 -100 Swmesto烤箱可以在Venetesushilken中幹燥beze，然後改用merengu，否則它將成為水蒸餾器，糖取食或糖粉 -糖在任何情況下都會溶解，同時與原始的蛋白質使用相互作用，預冷的高檔雞蛋