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烤箱中矽膠模具中的餅幹松餅
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烘焙食品
9個部分
2小時
雞蛋-2品種,糖-170品種,小麥粉-170品種,牛奶-120品種,黃油-60品種,蘇打食品-0.2品種,Vanilin-口味,奶油-250品種,糖粉-2品種,食品染料-1品種
如何在矽膠模具中制作餅幹松餅?為此準備必要的成分。雞蛋我使用S1類別。牛奶可以服用任何脂肪。
在水桶中,連接牛奶和黃油,放火煮沸。面粉通過篩子倒入充滿氧氣。通過篩選,現成的松餅會更加郁郁蔥蔥。將篩選後的面粉與蘇打和香草林配對。
雞蛋與糖結合,在攪拌機的最大功率下攪拌幾分鐘,使它們變成郁郁蔥蔥的白色質量。
交替將面粉和奶混合物添加到鞭打的雞蛋中。用花冠,用手捏面團。面粉可能會越來越少,考慮一下,專註於測試的一致性。它不應該太厚,就像液態酸奶油一樣
面團不應該因為打雞蛋而失去它的郁郁蔥蔥。
為了烘烤松餅,準備矽膠模具和紙膠囊。將紙膠囊插入矽膠模具中。
在沒有到達頂部的情況下用測試填充成型。紙膠囊體積約為2/3。放入烤箱,預熱至180度,20至35分鐘。烘烤時, 通過烤箱進行定向。
紙杯蛋糕會變成金色。將成品松餅從矽膠模具中取出,放在側面冷卻。根據需要,在松餅中,您可以去除一些心臟,並用美味的餡料填充它們。
為了制作奶油,將脂肪奶油與糖粉結合起來,攪拌成郁郁蔥蔥、穩定的奶油。成品奶油可以用食用染料染成任何顏色。
用糕點袋,將奶油切成松餅,形成帽子。您可以用融化的巧克力,任何漿果,堅果或糖粉來裝飾蛋糕。
你可以立即享受或放在冰箱裏。讓奶油稍微凝固一下。一個愉快的茶會!
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