在烤箱中煮熟的餅幹卷

6個部分
30分鐘

如何在烤箱中烘烤煮熟的餅幹卷？準備食材。面粉與發酵粉一起下沈。提前拔出（如果她在冰箱裏）。雞蛋冷藏。

把雞蛋砸在深碗裏. 吸糖，最好是小糖。

攪拌機用糖鞭打雞蛋，使質量增加兩倍（鞭打約3-5分鐘）。質量會變得濃密明亮。

加入滲出面粉與發酵粉和整齊，但迅速幹預它們在以前鞭打的混合物。

將面團改裝成大形狀或烤盤，用烘焙紙蓋上（選擇一個經過驗證的制造商）。餅幹變得非常郁郁蔥蔥。因此，形狀必須大而平坦。否則，以小形狀烘烤的餅幹很難卷成卷（它會開始破裂）。

在預熱至180出生烤箱中烘烤15分鐘。確切的烘烤時間取決於烤箱的特點。

準備好的餅幹在毛巾上快速翻轉，取下紙張，卷起滾動仍然很熱。離開五分鐘。

部分冷卻後，小心轉動方向盤。輕輕地將整個內表面塗上煮熟的凝固，然後再次卷曲。餅幹非常脆弱，因此必須立即將其卷成卷子，然後添加稍微冷卻的餡料。

準備好的卷完全冷卻，可以切成茶。