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Pankakey


Pankakey是傳統的美式早餐,不同於通常的大型olady-直徑13-15厘米-但也郁郁蔥蔥。它們的主要視覺區別是平坦,光滑的外殼,形狀是幾何圓形,整潔的。
為了達到「平均」量,最好獲得一個單獨的小煎鍋,或者使用普通的火爐,但面團只在中央倒出四分之一的杯子,然後油炸。煎餅必須在幹燥的表面上油炸,油只倒在面團中。但是對於第一部分,可以輕松潤滑底部。當在上側創建「隕石坑」並獲得盡可能寬的葉片時,有必要翻轉朋克。是什麼使面團變得空氣,多孔?Pankeiks配方是針對發酵粉或蘇打水-烤面包還是無醋的?1)最好在任何烘烤中始終添加發酵粉-這是中性產品。2)如果測試中含有酸,則可以使用純蘇打:蜂蜜,漿果汁,開菲爾,酸奶油,氣味,搖搖欲墜,其他乳制品-然後會發生正確的反應,並產生氣泡。3)蘇打水只能用於牛奶,因為它沒有酸度。