煎鍋中的甜點

8個部分
1小時

我剛從小就崇拜一種美味-這是帶有維德爾的餅幹卷。我自己嘗試做同樣的事情，什麼也沒做。在我的想法中，我甚至沒有這樣的事實，即可以在不使用烤箱的情況下在鍋中煮熟。我今晚和你們一起在鍋裏分享這個破舊甜點的食譜。從指定數量的成分中排出2個Ruletic。讓我們從準備面團開始。首先，我們需要用少許鹽在攪拌機中攪拌雞蛋。鞭打到雞蛋爬進濃密的尾巴泡沫的地步。之後，我們將糖添加到雞蛋中，並再次仔細烘烤，以使糖溶解。更多的攪拌機對我們沒有用。我們融化30克黃油，讓我們把它冷卻。我們將少量面粉添加到鞭打的氣團中，並輕輕攪拌以免形成團塊。面粉用完後，加入融化的黃油。每個人都攪拌得很好。讓我們用發酵粉完成甜點的面團準備。攪拌後繼續烘烤餅幹。要烘烤，我們需要一個蓋子鍋。它的直徑越大越好。我有28厘米加熱煎鍋，用黃油潤滑底部和一些側面。我們倒出一半煮熟的面團，然後正好分布在表面上。我們蓋上蓋子。在平均溫度下烘烤約10分鐘。準備就緒可以用火柴或牙簽來檢查，擦掉樹皮時不應保持濕潤。當餅幹準備就緒時，翻轉到另一邊，再烘烤一分鐘。我們從鍋裏取出熱烤餅幹，或者放在食物薄膜上或紙上烘烤。把餅幹包成卷。由此產生的卷的兩端也用膠卷或紙包裹。我更喜歡這部電影，然後在包裹時餅幹變得更加服從。我們用第二個餅幹做同樣的事情。讓我們讓他們冷靜下來。此時，我們將準備餡料。我們有杏果醬和核桃。清洗並磨碎核桃。我們留下幾個整個堅果來裝飾。小心不要破裂，我們展開冷卻的餅幹，然後用果醬塗抹。撒上切碎的堅果，包裹卷。在上面撒上糖粉，穿過篩子，用堅果裝飾。鍋裏的甜點已經準備好了。滾輪可以在冰箱中存放幾天。但是我們沒有時間冷卻它們，它們仍然溫暖。