菲爾在煎鍋裏的面糊中鱈魚

3個部分
30分鐘

如何在鍋裏炒鱈魚？為此準備所有必要的成分。如果魚是冷凍的，則必須在室溫下預先解凍。為了加快解凍過程，不要將魚放入熱水中。話雖如此，她會失去所有的果汁，幹燥。我通常在前一天晚上把魚放進垃圾箱裏。所以多余的液體會從她身上流下來。

魚片用紙巾沖洗，切成分片。用少許檸檬汁炒魚。這將消除過於侵入性的魚味。

制備面糊時，將雞蛋與牛奶配對，加入一些鹽和香料。可以為魚使用現成的香料。把一切都混在一起。

然後將面粉倒入並捏碎面糊。它必須是均勻的，沒有面粉塊。您可以使用調音器進行此操作。根據面粉的最終數量，以面糊的一致性為導向。它必須稍厚一些，以免油炸時從魚上掉下來。

每片魚都完全浸入由此產生的面糊中。

將煎鍋加熱至熱狀態，然後倒在上面一些植物油。將魚放在煎鍋的面糊中，兩側油炸2-3分鐘。使火變小，以便魚有時間在裏面生存，並且面糊本身不會開始尿布。

成品魚片將變成食欲金色。

將成品魚放在紙巾上，從紙巾上取出多余的油。

鍋中面糊中的鱈魚可作為節日餐桌的獨立小吃。同樣，可以用配菜來補充魚，例如土豆泥。 享受你的飯