梨巧克力蛋糕與整個梨

8個部分
1小時30分鐘

如何用梨制成松餅？準備必要的成分。雞蛋取大選擇。如果雞蛋很小，就拿起5塊。黃油應該是室溫，所以提前從冰箱裏取出。巧克力取苦味，可可含量至少為70％。它最好與白蘭地結合。如果你仍然把巧克力變成黑色，那麼少加糖。面粉使用頂級品種。

將巧克力分解成碎片，放入蜂窩裏，倒入白蘭地，在水浴中融化，攪拌。從火上取下融化的巧克力，冷卻。

在一個碗裏，連接軟黃油，糖，攪拌一切到郁郁蔥蔥。

一次加入雞蛋，將每個雞蛋後的質量攪拌至均勻。

添加所有卵後，質量將略微稀釋但通風。應該如此。

將冷凍的融化巧克力和白蘭地放在一起，然後再鞭打。

馬薩將立即獲得美麗的油棕色。

將篩分的面粉，發酵粉和鹽浸泡。將攪拌器以低速攪拌至均勻。如果需要，您可以添加1-2條。沒有可可過山車。

必須得到光滑的均勻、芳香和非常美味的面團。

對於餡料，我們需要新鮮多汁和芳香的梨。最適合大會品種，但如果不是非常堅韌和成熟的話，通常的季節性梨也會合適。將梨徹底洗凈。即使水果有堅硬的致密果皮，也不必去皮，因為梨在面團中幾乎煮沸並排水，果皮變得非常柔軟。

為了使水果具有可持續性，將每個梨的下部切開。

將面團放入油脂中，撒上面粉的矩形面團形狀。我的形狀大小為30 × 10厘米。梨以相同的距離進入面團。將蛋糕放在加熱至180°C的烤箱中40-45分鐘。

將完成的紙杯蛋糕冷藏而不從模具中取出。然後將蛋糕放在盤子上，切成碎片，然後放在桌子上。 享受你的飯