幹果蛋糕

10個部分
1小時30分鐘

切片（不是細的，我通常切成4個部分）

棗子切碎（不是細的，我通常切成4個部分）

葡萄幹，棗子和李子倒在熱茶，至少半小時。

用糖粉攪拌雞蛋。

混合幹燥的內生素（面粉、肉桂、生姜、發酵粉）

處理幹果。 警告150毫升的百分比茶是測試所必需的!!!

將幹混合物篩入蛋中。輕輕攪拌。面團會變得相當彈性。如果很難攪拌，不要擔心。

加入浸泡的幹果和百分點茶後，攪拌。面團將類似於濃密的酸奶油。

形狀排列在面包紙上。布置面團。在175 C-60分鐘內烘烤，獨立於烤箱和模具。前30分鐘烤箱不打開（餡餅可以安息）。30分鐘後，可以用牙簽檢查餡餅是否準備就緒。我有一個直徑為26厘米的形狀，烤箱在上面和下面烤。通常烘烤約50分鐘。

準備好的餡餅冷卻。從表單中選擇。隨意撒上糖粉。