烤箱中的可可蛋糕

4個部分
1小時

如何在烤箱裏用可可做蛋糕? 無需提前從冰箱中取出產品。最好用發酵粉對面粉進行篩選，以富含氧氣。準備一份烘焙表格。

在蜂窩裏，放置所需數量的黃油，糖，可可粉（無過山車勺子），倒入所需數量的牛奶。將蜂窩放在中火上，攪拌其內容物。

用花冠或勺子不斷幹擾巧克力質量，煮沸但不煮沸。從火上移開，冷卻至室溫。

在冷卻的質量中加入雞蛋（先將其分解），然後用花冠攪拌至均勻狀態。

將面粉吸入用發酵粉篩分的兩到三個技術中（最好將面粉分開篩分，以便能夠調節面粉的量），然後攪拌以避免腫塊。在一致性上，面團必須類似於面團上的面團。如有必要，加入稍小或略多的面粉（專註於稠度）。將烤箱加熱至180度。

烘烤模具用羊皮紙凍結，或用黃油沖洗。倒出巧克力面團，用葉片調平。用松餅制成的模具在加熱烤箱中放置30至40分鐘，或直到準備就緒。可以使用牙簽或木釘檢查準備情況-必須從紙杯蛋糕中間幹燥。

將完成的蛋糕從烤箱中取出，並保持幾分鐘的形狀。然後將現成的糕點放在木板或格子上，直到完全冷卻。將蛋糕切成碎片，以供應蛋糕。蛋糕非常適合一杯咖啡或一杯牛奶。