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奶酪和火腿松餅
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烘焙食品
6個部分
45分鐘
小麥粉-210克,Kefir-250克,植物油-60毫升,雞蛋-1克,火腿-150克,硬奶酪-100克,發酵粉-2公升,蘇打食品-0.5公升,鹽-0.25公升,香料幹燥-口味
準備指定的成分。Kephir我拿了3. 2%,你可以編織任何人,即使他在冰箱裏坐得更長。面粉是小麥的,但可以稀釋-使小麥和黑麥/全麥混合物(總計210克)。幹香料我服用少許普羅旺斯草藥,你可以根據口味品嘗香料,比如百裏香,牛至和辣椒粉。奶酪堅硬,任何人都可以品嘗。火腿也可以用胸甲,香腸代替。
火腿和奶酪從包裝中取出,取下膠片。將火腿切成小立方體,將奶酪切成大塊。將烤箱加熱至180度。
拿一個深碗,打碎生雞蛋,用叉子或花冠輕輕鞭打,加入開菲爾,植物油,攪拌直至配料接合。
在另一個碗裏,混合切碎的火腿,幹奶酪,鹽,蘇打水,幹香料。攪拌質量,將發酵粉滲入其中,然後再次攪拌。
在深碗中,將幹燥成分與液體配對,攪拌直至配對。
為了烘烤松餅,可以簡單地用植物油潤滑松餅的形狀,然後用勺子將質量布置,而無需到達形狀邊緣。也可以使用紙膠囊,然後無需潤滑油。將紙膠囊放入紙杯蛋糕的模具中,將面團放入其中。將帶有松餅的模具放在預熱烤箱中25-35分鐘。準備用木釘檢查,它應該從蛋糕中間幹出來。
從烤箱中取出現成的松餅。讓形狀稍微降溫,可以放在桌子上。這樣的松餅既熱又冷卻。它們將作為早餐的零食或小吃搭配一杯白葡萄酒。
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