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天鵝蛋餅比較簡單,多麼美麗

天鵝蛋餅比較簡單,多麼美麗... 10個部分
1小時

讓我們把烤箱加熱到200度。將牛奶,水,糖,鹽浸入蜂窩裏,放在爐子上加熱。加入黃油,在爐子上加熱,直到油溶解。當黃油溶解時,將面粉一次性浸泡,並迅速幹擾,從火中取出,並幹擾,直到混合物落後於蜂窩壁。我們一次添加雞蛋-一次添加,一次,一次,然後另一次,一次。雞蛋必須攝取室溫,以免出現溫度差異。混合物必須柔軟,彈性和光澤,如果你做得正確,葉片會懸掛測試的三角形。如果你看到混合物不完全一樣,你可以再添加一半的雞蛋14面團,其余的面團放在糖果袋裏,裏面用直徑1厘米的剪刀做孔。在烤盤上,將糖果紙或矽膠墊擱淺,然後將面團以「貝殼」的形式從袋子中切出。將它們在200度下烘烤到烤箱中10分鐘。然後將溫度降低到180度,再烘烤10分鐘。準備好的工件從烤盤上移開。將延遲的14面團放入直徑0. 5厘米的糕點袋中。從天鵝頸部測試中切出「雙胞胎」,使其寬度約為

2. 5厘米,長度為-5厘米。Stavim在180度烘烤7分鐘。準備奶油:將攪拌機中的黃油攪拌至白色,逐步加入糖粉和煉奶,最後加入香草糖。這些蛋糕將適合你的樣本中的任何其他奶油-例如鮮奶油,蛋白質,焦糖等。「貝殼」用剪刀將天鵝的軀幹切成兩半,上半部再切成兩半。將奶油放在底部,在機翼側面和頸部頂部插入。在上面撒上糖粉。奇跡美味準備就緒!如果不完全清楚,你可以觀看一個簡短的視頻。

牛奶-60毫升,水-60毫升,黃油-50克,雞蛋-2英尺,小麥粉-75克,鹽-1克,糖-0.25磅,黃油-100克,煉奶-200克,糖粉-2升,香草糖-1公斤。