帶鏡面釉料的垃圾蛋糕

20份份
15小時


1. 在深碗裏，我們篩選兩種面粉。我們在這裏添加少許鹽和所有糖。用鏟子攪拌配料。我們將軟化的黃油放在幹成分上。我們搞砸面團。它不是彈性的，而是柔軟和延展性的。添加面粉不僅僅需要指定，否則面團會過載，而且會變硬。將面團包裝在食品薄膜中，然後送到冰箱半小時。然後我們取出它，然後用一塊巖石滾到薄薄的地層。為了防止面團粘著或撕裂，在兩片羊皮紙之間滾動非常方便。然後將地層切成杯子。這可以通過餅幹烹飪切割機以及底部模具來完成，我們將將蘇菲勒倒入其中。沙底直徑必須與漿果的形狀直徑匹配。用叉子將餅幹加熱，在冰箱中冷卻20分鐘。然後在烤箱中烘烤，加熱至180度15分鐘或輕微的腮紅。瑪麗娜，然後用攪拌機在土豆泥中磨碎。一片明膠倒入少量水使其膨脹。我們留下5分鐘，然後再擠壓多余的水分。我們把深紅色的土豆泥放進鍋裏，送去開火。讓我們煮沸而不是煮沸。在小容量中，用糖攪拌雞蛋至郁郁蔥蔥。將熱深紅色土豆泥倒入產生的質量中，攪拌。現在我們將這種容量安裝在蒸汽浴上，不斷阻止他們使質量變稠。然後加入明膠和奶油。鞭打至均勻。將質量倒入小矽膠模具中。也可以使用冰模。我們在冷凍前被送到冰櫃。明膠浸泡在水中，留下5分鐘，然後擠壓多余的水分。牛奶倒入蜂窩裏，我們送火。讓我們煮沸，關掉火。我們將明膠放入熱牛奶中。攪拌直至完全溶解。&； nbsp； 1
1. 將巧克力切成碎片，放入碗中。將巧克力倒入含有明膠的熱牛奶中。攪拌使巧克力完全融化。稍加冷卻，然後加入鮮奶油。Sufle的質量是現成的。12。現在我們正在收集蛋糕。在小的球形圓頂形狀中，我們布置一些巧克力蛋黃醬，然後將漿果蛋黃醬平坦地放在頂部。輕輕地將漿果漿果壓入巧克力塊中。在頂部，我們添加更多的巧克力質量，並覆蓋餅幹。餅幹預先浸泡在利口酒中。我們把蛋糕送到冰箱過夜（8-10小時）。從早上開始，我們準備釉料。將奶油倒入蜂窩裏，在這裏倒水，撒糖&； nbsp；和可可粉。攪拌，送火。讓質量沸騰，同時阻塞。我們從火上移開，通過細篩子滴答作響。給混合物冷卻約5分鐘，定期攪拌。我們將明膠放入釉料中，攪拌至完全溶解。給混合物在室溫下冷卻，直到開始變稠。不可能大力幹擾釉料，否則會出現氣泡。指定時間過後，我們從模具中提取蛋糕。我們把它們放在格柵上，然後在非傳染性下安裝一個托盤。我們用釉料澆上美味。在寒冷的表面上，它立即凍結。但仍然需要把蛋糕放在冰箱裏至少一個小時。您可以根據口味裝飾美味。例如，覆盆子漿果。 幫助自己！