新年姜餅與釉料

20份份
2小時30分鐘

我們在鍋中混合蜂蜜，糖和香料（肉桂和生菌），把混合物放在火上。用大火把混合物煮沸，不斷攪拌。在糖溶解之前減少火災和變異。我們從火中解脫出來。加入蘇打和黃油。我們將混合物冷卻到60度。加入雞蛋，攪拌機以中等速度攪拌。我們分幾個階段添加篩選面粉。將完成的面團包裹在薄膜中並冷卻2小時。我們在180 gr時烘烤姜餅。

對於蛋白質釉料（aisling），必須將所有成分混合成均勻的質量。用攪拌機低速混合糖粉、蛋清和檸檬酸。不需要長時間鞭打，只到均勻。你甚至可以沒有混音器。成品釉料需要立即用保鮮膜蓋上接觸，因為它很快就會幹燥。

釉料變得濃密。在一小部分釉料中，從字面上通過滴水添加水並獲得所需的稠度。另外，我們用食用染料將釉料染成小部分，然後用小糕點袋（袋子）布置。我們分成兩個袋子，上面有相同顏色的釉料，但稠度不同，條紋的釉料更厚，更液體，可以填充整個姜餅。在包裹的角落做一個小洞，然後開始壁畫

現在，我向你提出設計姜餅的想法。最簡單的選擇：用餅幹模具（通過砍伐）切胡蘿蔔。我剪了兔子，用釉子將眼睛和玫瑰花染色。

如果沒有模具和切片，那麼只需用杯子切出圓形姜餅即可。在圓形姜餅上，用濃郁的釉料畫雪花。

你可以用橙色的釉料填充整個姜餅，用白色的液體釉牙簽做離婚，我們會得到普通話。

這是聖誕樹設計的三個選項。

為了修剪房屋，我用塑料模制了從兒子那裏借來的塑料。眾議院有兩個地方：紅色和綠色，但紅色兒子吃得如此之快，以至於沒有時間進行犯規。

那麼，如果沒有經典的生姜人呢？在這裏，你可以打開幻想，讓不同性別的人，有不同的情感，穿著不同的服裝，甚至有不同的發型。

然後把人倒在頭上，你可以把聖誕老人鹿的槍口變成棕色，我把紅色和綠色的釉子混合在一起。

如果沒有食用染料，你只能用白色釉料。