餡餅西葫蘆在烤箱

4個部分
50分鐘

如何制作西葫蘆餡餅？準備這些成分。一層面團，我服用現成的無熱面團，你可以自己在家做面團。如果面團被冷凍，則應預先解凍。西葫蘆在切成薄片時要年輕保存。綠色的洋蔥在缺席時可以替換為爬行動物，但必須將其油炸至柔軟。雞蛋拿走了S1。芝麻和罌粟可以放棄。

西葫蘆洗凈並洗凈。不摘皮切成薄杯。這可以通過刀具，拖鞋或聯合收割機來完成。我用了冰壺。將烤箱加熱至180度。

將綠色的洋蔥洗凈，從多余的水分中搖晃並切開。將大蒜清潔並切成薄片。在煎鍋中油炸少量切成薄片的洋蔥和大蒜，直到風味出現。

將切成薄片的西葫蘆加入鍋中，加入洋蔥和大蒜中，用大火炒幾分鐘，不斷攪拌。一旦西葫蘆變得半透明，就從火上取下煎鍋。

選擇的奶酪（我帶了Gauda）在中間卷餅上擦幹。將雞蛋砸成一個單獨的碗，加入鹽攪拌。

在一個深碗裏，混合烤西葫蘆、幹奶酪和雞蛋。將成分徹底攪拌在一起。

拿起烤制服，用羊皮紙蓋住。將層狀面團放入模具中（必要時滾動）烘烤，使其邊緣稍微懸掛在模具上。用叉子將面團放在底部。

將準備好的餡料放在面團上，用剩下的邊緣蓋在餡料上，而不關閉整個餡料。

用鞭打的雞蛋或水沖洗餡餅的頂部，撒上罌粟和芝麻。在預熱烤箱中烘烤餡餅35-40分鐘。

將完成的餡餅從烤箱中取出，然後冷卻。作為獨立菜肴或小吃餡餅供應飲料。