皮羅基
每個經驗豐富的情婦都有自己的「簽名」餡餅食譜。他們被有愛心的祖母和媽媽所認識和保存,以寵愛家庭。郁郁蔥蔥、紅潤、熱--它們作為家庭舒適的象征出現在餐桌上,歡樂、歡迎的歡呼聲。
食譜中最常用的五種成分是:
產品 | 100克卡路裏kcal | 蛋白質g 100克 | 脂肪g 100克 | 100克碳水化合物g |
---|---|---|---|---|
小麥粉 | 364 | 12 | 1 | 67 |
糖類 | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
雞蛋 | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 7 |
黃油 | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
牛奶 | 68 | 3. 2 | 3. 6 | 4. 8 |
把它們煮成新月形,還是像太陽一樣圓形?橢圓形或三角形-形狀的選擇取決於烹飪者的創造性情緒。有一點保持不變--他們應該顯得食欲不振。在學習餡餅食譜時,人們回憶起他們上學的歲月,當時祖母將它們包裹在紙上,並粘在公文包中。在變化中,你可以與餐桌上的鄰居分享美味--甚至學習變得容易和有趣。其他人回憶起節日。一家人聚集在一起,媽媽從烤箱中取出烤盤,從中散發出難以想象的香氣。記憶可以是不同的,但是它們將瞬間的光和溫暖結合在一起,這些時刻被稱為家庭價值觀。