Kefira上的洋蔥和雞蛋餡餅

4個部分
1小時

如何在kefira上制作洋蔥和雞蛋餡餅？為此準備必要的成分。先在沸水中煮雞蛋7-8分鐘。然後將熱水排幹並在冷水中冷卻。面粉通過篩子浸泡，使其充滿氧氣。

為了準備面團，請拿一個方便的深碗。將溫暖的開菲爾倒入碗中，加入蘇打水。攪拌。蘇打水將立即與開菲爾發生反應，並開始起泡。

然後將糖，鹽和植物油加入碗中。把一切都混在一起。

逐漸將篩分的面粉浸入水中，然後攪拌面團。在面粉的數量上，以完成的面團的一致性為導向。

成品面團柔軟，可塑且不會粘在手上。用毛巾蓋上它，在準備餡餅的時候留下一些東西。

要準備餡料，請細切一束綠洋蔥。

將切碎的洋蔥轉移到碗中，撒鹽。記住洋蔥鹽，使其變軟，開始讓果汁。

將冷卻的雞蛋從殼中清除，然後細切。將雞蛋加入洋蔥，攪拌均勻至均勻狀態。

將面團切成碎片。零件的數量取決於您想要獲得餡餅的大小。我有16個餡餅。每片面團都用手滾動或松開。在中心放置一些洋蔥餡料，抓住邊緣，形成餡餅。

所以做所有的蛋糕。

將烤鍋加熱至熱狀態，倒入一些植物油。將準備好的餡餅放在一邊，在小火上油炸2-3分鐘。

餡餅會變成食欲的金色。

準備好的餡餅折叠在碗裏，蓋上毛巾。讓他們蒸熟一點。美味的享受！