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用草莓和奶油制成的煎餅面團

用草莓和奶油制成的煎餅面團... 10個部分
11小時30分鐘


1. 薄片面團需要解凍。為此,從晚上開始,我們將面團從冰櫃轉移到冰箱,然後過夜。在這段時間裏,它會流失並準備工作。將面團層沿三條條切開。將每個條切成四個矩形。我們在羊皮紙襯裏的烤盤上布置工件。我們將烤箱加熱到180度。我們把烤盤送到已經加熱的烤箱,烘烤12-14分鐘。它們會明顯上升,獲得輕微的金色。我們將現成的插槽轉移到格柵,給出冷卻. 6。同時,當餅幹冷卻時,我們將準備草莓。為此,我的漿果,我們剝去果實。每個漿果被切成四個顆粒。我們把草莓放進碗裏,撒上糖。非常輕輕地攪拌。將冷藏奶油倒入深碗中。用電動攪拌機以最低速度攪拌奶油。當奶油變成泡沫時,給它們撒上糖粉,倒入香草提取物。繼續鞭打,直到形成堅韌的持續峰值。我們收集美味:將每個矩形切成兩半,放出一勺鮮奶油,然後放草莓。我們用第二塊勺子覆蓋,我們布置奶油和漿果。我們立即將現成的紙條放在桌子上。如果計劃稍後提交,那麼在上桌前就需要收集。在裝配之前,可以在封閉的容器中的冰箱中存儲插槽和奶油。 幫助自己!

面團-400克,草莓-450克,糖-50克,奶油脂肪-300毫升,糖粉-60克,香草提取物-5毫升