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帶櫻桃和檸檬的聖誕蛋糕
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烘焙食品
12個部分
35分鐘
雞蛋-6英尺,小麥粉-270克,黃油-240克,糖-150克,糖粉-100克,冷凍櫻桃-125克,烤粉-10克,鹽-口味,檸檬-1桿。
Izmelchayem 125克新鮮冷凍櫻桃
將240克軟黃油倒入米索卡,加上150克糖。在三分鐘內用攪拌機鞭打,逐漸增加4個雞蛋。所以我們從兩個雞蛋中分離出蛋黃和蛋白質,將蛋黃註入總質量,蛋白質滯後到側面,我們還需要它們!
在270克面粉中,我們添加10克發酵粉和少許鹽。攪拌。我們將面粉浸入液體中。
將檸檬切成2部分,從檸檬的一半切成,通過細篩將汁液擠入總質量。攪拌機攪拌至均勻質量。
將切碎的櫻桃加入面團,攪拌至均勻。
烤盤將烘烤,用黃油潤滑並註入面團。我們送進加熱烤箱高達180度,烘烤35分鐘。用牙簽或牙簽檢查準備情況。餡餅準備好了!拿上釉子。
在100克糖粉中,將檸檬汁的後半部分擠出,攪拌至均勻。
剩下的兩個雞蛋蛋白被鞭打到穩定的峰值。當蛋白質蜂擁而至時,在不停止鞭打的情況下,逐漸加入糖粉和檸檬汁的混合物。釉料準備就緒!
在餡餅上塗上釉料,隨意裝飾,我用手榴彈的灰燼裝飾。餡餅準備好了!
為聖誕節準備這個奇妙的餡餅,它不僅會讓你高興你的簡單和令人難以置信的味道,而且肯定會把所有親人和你最喜歡的人聚集在餐桌上。
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