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聖誕香料蛋糕配幹果、果醬和蜂蜜
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烘焙食品
1個部分
3小時
幹果-400克,小麥粉-50克,杏仁粉-25克,糖-25克,黃油油-70克,雞蛋-1克,蜂蜜-10克,果醬-20克,香料幹燥-1唐人,鹽-口味
幹果和蜜蜂的重量已經浸泡在糖漿中。Zdeshtps食譜:/1000. menu/cookie/41070-suxofrukty-i-cukaty-v-sirope-dlya-vypechki如果幹果和蜜蜂浸泡在純酒精中,則測試中的糖量需要增加到50克。隨意混合香料。我在食譜中指出了我自己。果醬絕對可以被任何人拿走。我有杏子。所有成分都必須為室溫。
在軟化的黃油中,我加入糖,然後鞭打到白色。
然後加入一個室溫雞蛋,鞭打到一個溫柔、均勻、郁郁蔥蔥的「奶油」。
然後是香料,鹽,果醬和蜂蜜。一切都用攪拌器攪拌或攪拌。
然後篩選整個面粉,攪拌均勻。
我加入幹果,攪拌一下,這樣的圖片應該奏效。即使在原始形式中,香水也只是神聖的……
模具的大小將烘烤11*20。用黃油潤滑並用羊皮紙鋪好。
我布置面團,調平,所以沒有空隙。
我用鋁箔蓋住頂部沒有彎曲,蛋糕在裏面很好地噴出,然後在2-2. 5小時內送入預熱烤箱140-150度。
我的蛋糕在鋁箔下烘烤2小時10分鐘1小時50分鐘。到目前為止,紙杯蛋糕熱可以用任何濃烈的酒精或糖漿加油,但我所有的幹果都足夠了。或冷卻後,可以用蛋白質釉覆蓋乳頭。
給我完全冷卻,然後從模具中取出。乳房重量570克。
我用糖粉睡得很好,在這個階段,你可以用食物薄膜或羊皮紙包裹,然後回到冰箱裏成熟。
但我會稀釋,看看裏面是什麼。在我看來,切口只是別致。浸泡的幹果使面團具有令人愉悅的味道和香氣。不要懶惰和浸泡至少一個晚上。一半你立刻吃了:),另一半用羊皮紙包裹起來並取出。
他們今天嘗試了下半場。她已經成熟了3周。我可以說的是值得的。烘烤後,我的蛋糕顯得足夠甜美,緊密,但成熟後變得有些完美。首先,它變得更柔軟,幹果更柔和,甜度恢復正常。所有的口味都結合在一起,結果只是某種和諧。辛辣、芳香的香料做了他們的事。一般來說,真的非常非常美味!!!
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