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帶釉料的羅馬巴巴

帶釉料的羅馬巴巴... 8個部分
3小時10分鐘


1. 在一個大深碗裏,我們將篩分的面粉與糖混合,加入鹽,以及檸檬和橘子皮和蜂蜜。

2. 我們融化油。

3. 我們將面粉混合物與雞蛋配對(一次配對),加入融化的黃油和牛奶中稀釋的酵母。

4. 用中速攪拌機(你可以用手)捏面團。當面團不粘在葉片(手臂)上並伸展良好時,就準備好了。我們將面團按形狀排列為總體積的一半。讓我們接近15-20分鐘。在200度的溫度下烘烤至紅潤。時間需要30到40分鐘。可以翻轉和翻轉非傳染性松餅。制備糖漿:將水倒入糖中,溶解,在火上加熱。加入朗姆酒和香草。將橙子和檸檬切成碎片,送入糖漿。所有的松餅都放在溫暖(一定溫暖!)的糖漿中,讓我們浸泡20分鐘。我們準備釉料:在糖果中加入水,香草和朗姆酒,在火上加熱,直到糖果完全融化。通過篩子將其分解,然後給糖漿中浸泡的朗姆酒巴巴澆水。為了裝飾松餅,用糖粉攪拌奶油,加入香草。我們用奶油和草莓裝飾每一個棕褐色的巴巴,然後放在桌子上。非常漂亮和美味!

小麥粉-300克,鹽-6克,糖 -20克,牛奶-130毫升,酵母-17克,雞蛋 -225克,黃油-70克,蜂蜜-20克,橙皮 -30 gr,檸檬皮-10 gr,糖-400 gr,水 -1升,橘子-100克,利蒙斯-80克,朗姆 -20毫升,香草糖-2.5克,水-50毫升,朗姆 -50毫升,Confiture-200克,Stuchok香草-1件,Stuchok香草 -1臺,Slivki-200毫升,Sugar Pudra-20克,草莓-100克