Rulet khanum用肉肉餡料

烹飪食譜 / 熱門精選 / 烘焙食品

9個部分
1小時25分鐘

水-300毫升,小麥粉-550克,雞蛋 -1品種，植物油-30克，牛肉肉末 -500 gr，洋蔥-1 st.，土豆-1 st.，卷心菜kvashenaya -150 gr，Ajika-4 stableL，Grade香菜-口味，Zira -口味，胡椒粉混合物-口味，綠色-口味，鹽-口味

為了制作最美味的東方菜肴和餡料，我們準備必要的食品和香料。

開始準備奶酪面團，倒入一碗三百毫升開水。

我們在開水碗中加入一茶匙鹽。

將三十克植物油倒入碗中，攪拌均勻。

將五百五十克面粉倒入碗中，攪拌。

我們將一個雞蛋砸碎並加入碗中。

將面團面團塞進碗裏，放在腫塊裏。

我們把面團放在面粉煮熟的桌子上，攪拌三分鐘，然後把面團放在玻璃紙袋裏三十分鐘。

我們把五百克煮熟的肉放在一個深碗裏。

將單個洋蔥頭切成薄片並縫制。

我們把切碎的洋蔥放在碗裏放到肉末上。

我們將肉和洋蔥加入碗中，以香菜，zira，鹽和胡椒混合物的味道。

將碗中的所有成分徹底混合在一起。

將肉末分成兩個大致相等的部分，然後用一百五十克酸菜肉將其放入其中一個混合物中並攪拌。

為了準備第二種餡料，將一塊土豆摩擦在大磨石上。

我們將磨碎的土豆放在第二個碗裏。

將碗中的所有成分充分混合在一起。

為了準備醬汁，我們把兩湯匙自己準備的紅色調味料放在一個小碗裏。

我們在碗裏加入兩湯匙綠色的自制酒。

根據你的喜好和意願切碎一些綠色植物。

我們將切成薄片的果嶺放入一個帶有ajika的碗中。

將碗中的所有成分充分攪拌。

我們把面團放在一張桌子上，上面撒上少量的面粉，仔細攪拌一下，然後分成兩個大致相等的部分。

將面團的每個部分滾動到兩毫米厚的玉米餅上。

我們給每個玉米餅一個拉伸的形狀。

我們布置在玉米餅上，用均勻的一層分布第一種酸菜肉餡料。

將裝滿餡料的玉米餅輕輕卷成密集的卷。

我們將卷子放入帶有開口的口腔的少量油脂部分。

用肉餡和土豆制成的第二個卷與第一個卷以類似的方式制成，放在帶有孔的部分中，然後將其粘在一起。

將水倒入壁爐的下部，將其煮沸並用輪盤組成托盤，然後用蓋子覆蓋上方的部分，並根據輪盤的大小準備一對四十到五十分鐘的盤子。

將煮熟的「Khanum」卷放在一個大盤子上，然後切成薄片，並與食用醬一起放在桌子上。一起烹飪，簡單烹飪，在家裏烹飪我們食譜中最美味的食物！愉快大家的胃口！