在烤箱裏用肉丸制成的泡泡面團

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8個部分
2小時30分鐘

小麥粉-500 gr，水-1 stak.，黃油 -180 gr，雞蛋-1 st.，糖-1 chiln.l.，鹽 -1 chyn.L.，餐桌醋是1 steel.L.，鹽-口味，肉末 -500 gr，洋蔥-1 st.，胡椒黑地面 -口味，植物油-1個桌子，雞蛋-1個，芝麻-20克

如何在烤箱裏用肉末烘烤泡泡面團？準備所有的食材。如何制作層面團? 黃油從冰箱中取出，必須軟化。碗裏有溫暖的水（約30度）。加入糖，鹽，加入雞蛋，攪拌直至產生均勻的混合物。倒入醋中，再攪拌一下。雞蛋用蘇打水預洗，表面可能有有害細菌。

在碗中加入混合物，通過篩子或使用特殊的杯子篩選小麥粉。將其部分吸入液體部分，每次攪拌均勻的面團。面粉可能需要更少或更多，具體取決於其性能。

面團的一致性應變得光滑且彈性。

將面團分為四個部分，每個部分滾動成厚度不超過0. 5厘米的矩形地層。黃油也分為4個部分。

每個滾動的面團層用一塊黃油沖洗，然後放在另一個上。

用信封折叠面團，用巖石再次滾動，再用信封折叠。將面團包裹在食品薄膜中，放在冰箱裏幾個小時。如果您願意，您可以節省時間並接受已經準備好的分層面團。

同時，我們將準備餡料。拿肉肉餡。我建議使用混合的，例如豬肉和牛肉，這樣餡料就會變得更加多汁和美味。可以使用成品肉末，也可以自己用新鮮優質肉類制成的肉類制成。

拿起洋蔥，清除外殼，切成小立方體。將洋蔥放入肉丸碗中，加入鹽和黑胡椒粉調味，徹底攪拌。將植物油倒入鍋中。在火上加熱它，放置洋蔥肉末，然後用中火烘烤，定期攪拌約10分鐘。你可以添加你最喜歡的香料。

將面團鋪成矩形地層。將肉餡料均勻地分解到上面。

將面團卷成卷。

用縫合線向下鋪設油脂模具或油脂烤盤進行烘烤。用鞭打的雞蛋刷上卷的頂部，撒上芝麻藥，這是隨意的。在預熱至180度的烤箱中烘烤卷約30分鐘。紅潤之前。烘烤時間大致指定，專註於烤箱的工作特點。

準備好的輪盤賭讓它稍微冷卻，切成碎片，然後食用。享受你的飯