核桃卷軸

6個部分
1小時20分鐘

如何用核桃烘烤rolet？準備所有必需的成分。我該如何抑制自交的面團？儲存在冰箱中的所有成分都需要提前取出（2-3小時內），以便它們為室溫。拿一個深碗，放入酸奶油和軟化黃油。

加入糖和少許鹽來平衡味道。用手工花冠或攪拌機攪拌配料。

將兩個雞蛋放入碗中，再次混合成分，直到產生均勻的質量。雞蛋在溫暖的水中用蘇打水預洗，因為它們的表面可能有有害細菌。

將小麥粉浸入篩子中，在面粉中加入發酵粉，攪拌幹成分，然後用液體混合物將它們吸入碗中。面粉不是一次全部入睡，而是加入一小部分，攪拌質量。必須有一個厚厚的面團，它很容易聚集在腫塊中。面粉可能需要更少或更多，專註於所需的面團一致性。

然後將面團工件布置在面粉襯裏的工作表面上，然後將彈性光滑的面團包裹起來。這樣一個面團不能長時間浸泡，否則烘烤後會變得堅硬無味。主要任務是將面團組裝成柔軟，密集的球。將面團包裹在食品薄膜中，然後在冰箱中取出半小時。

如何在烤箱裏用核桃為卷做餡料？取核桃，在微波爐或幹鍋中沖洗幹。

將堅果磨成大塊。這可以在攪拌機，咖啡機中完成，也可以使用普通的打樁機完成。將軟化的黃油，糖，少許香草林加入切碎的核桃碗中。用勺子或幹凈的手擦拭成分，直到形成一致一致的碎屑，然後用堅果餡料準備就緒。

將完成的面團從冰箱中取出。它可以分為三個部分，並準備三個小卷或一個大卷。將面團鋪成約0. 5厘米厚的薄層。

將核桃餡料放在面團上，用勺子散開，制成均勻的層。

將面團用餡料卷起, 輕輕固定卷的邊緣。將它放在油脂或烤盤凝固的烤盤上，接縫向下。

將烤箱加熱至180度。在自卸車表面，隨意使用叉子制作圖案，然後用鞭打的蛋黃沖洗。烘烤卷約30分鐘。時間約定，專註於烤箱的工作特點。將冷卻的家用堅果卷切成分片，然後放到茶上。 享受你的飯