巧克力fondan配百利酒

6個部分
40分鐘

在水浴中，我們用黃油融化巧克力。給我降溫15分鐘。

在冷卻巧克力的同時，用糖鞭打雞蛋，直到濃密的泡沫。

我們把脫落的巧克力浸入雞蛋中。加入利口酒，可可和面粉，攪拌均勻。我們留下一點可可作為模具的子花序。

采用烘烤形式，我有直徑7毫米的矽膠形式。和深度4 cm。我們撒上可可粉並用面團填充模具。根據烤箱的不同，我們將在預熱烤箱中烘烤高達180攝氏度，8-10分鐘。

從烤箱中取出，然後稍微冷卻，然後再從模具中取出「fondan」。

謝謝你閱讀和觀看我的食譜。到目前為止，每個人都有愉快的茶會。