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巧克力蛋糕配葡萄幹和堅果
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烘焙食品
12個部分
1小時20分鐘
黃油-200 gr,可可粉-4 stable,糖-1.5 stak.,奶油-100毫升,雞蛋-4 st.,葡萄幹-100 gr,核桃-100 gr,小麥粉-300 gr,蘇打食品-0.5 chyn.l.,香草味道,鹽-0.25 child。
產品
餅幹烘烤模具用油潤滑並用面粉或面粉沖洗。
在鍋中融化黃油。
糖砂與可可粉混合在一個單獨的薄荷中。
將糖沙與可可混合在一起,倒入融化的黃油鍋中。我們在那裏倒奶油,加入鹽和香草。每個人都攪拌得很好。
我們把鍋放在小火上,攪拌一下,把裏面的東西煮沸。釉料和蛋糕基礎準備就緒!之後,我們將鍋從火中取出,倒入一個單獨的13-14湯匙杯中,用於GLAZURI,然後在側面打掃。其余的都倒在碗裏,在那裏我們將面團塞進杯子,讓它冷卻。
在冷卻的質量中,我們扔雞蛋,然後用花冠輕輕鞭打。加入預加醋的蘇打水。
我們將面粉篩入產生的質量,然後攪拌好。我們將切碎的堅果和葡萄幹送到那裏。再攪拌一下。
這就是濃密的酸奶油,面團應該得到。
將準備好的面團倒入模具中,送入加熱烤箱。在180度35-40分鐘的溫度下烘烤蛋糕。也許更長,一切都取決於烤箱。
當蛋糕烘烤並煮熟時,我們將它從烤箱中取出,然後將它們放在盤子上。
現在我們開始最負責任的時刻!更熱的蛋糕需要用澆鑄成單獨的釉料杯子。部分釉料浸泡在蛋糕中,部分將保留在蛋糕表面。之後,您需要將蛋糕冷卻到室溫。
將冷卻過的蛋糕撒上糖粉,並用巧克力屑裝飾。一切,我們的巧克力蛋糕已經準備好了,並且已經吸引了他們的美味!
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