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奶酪和奶酪奶酪奶酪個家庭美味食譜

完美的奶酪奶酪奶酪是內部細膩的奶酪餡料，上面覆蓋著酥脆的結殼。與此同時，還有一項任務-如何使凝乳的質量不會太水，不太幹燥，不酸以至於不會在煎鍋中擴散或重新拉緊。幹酪奶酪的不同配方因成分的可用性和數量而異。任何添加劑都會影響凝乳測試的一致性和最終結果1）糖會產生多余的糖漿，因此應盡量減少使用。其余的香料是香草、肉桂、可可、檸檬汁-味道2）甘露、玉米澱粉、米粉、細碎的燕麥片-它們將在小劑量下「抓住」質量。3）雞蛋也是多余的液體，正確的比例是半公斤面團的1-2件4）蘇打水融化，最好只在烤箱裏烘烤時加入。發酵粉也是如此。必須考慮產品的這些特性，以創建美味奶酪奶酪的最佳配方。甜食註意：用這道菜的一個名字準備了兩種不同的甜點：熟悉的早餐玉米餅和帶有蜜蜂的烘烤凝乳制成的節日派。很難區分：談論復數形式的食物，指的是橡子。如果數字是單數，我們談論的是甜砂鍋。