凝乳蛋糕

烹飪食譜 / 熱門精選 / 烘焙食品

6個部分
1小時30分鐘

餅幹-200 gr，核桃-50 gr，黃油-30 gr，糖-1 stable，糖-100 gr，Tvorog-450 gr，雞蛋-2 sts，蘋果泥-50 gr，香草糖-1 stable。

基礎。

在攪拌機碗中，將破碎的餅幹，堅果，黃油和糖放在碎片上。

將所有東西打成一個稍微潮濕的碎屑。

在羊皮紙凝固的烘焙模具中（我有25到25個），將一半的面包屑從餅幹中放出，分開並脫落。

在加熱至180°C的15分鐘內烘烤樹皮。

餡料。

結合凝乳、雞蛋、糖和香草素。

用攪拌機攪拌至均勻。

將一半的凝乳放在樹皮上。

輕輕地分開。

在剩下的幹酪中加入水果泥。

將水果質量放在白色凝乳的頂部，然後分開，盡量避免層層相互攪拌。

在上面撒上剩下的碎屑。

再放入烤箱40分鐘。