芝士蛋糕配奧雷奧巧克力餅幹

12個部分
1小時15分鐘

如何用巧克力oreo餅幹制作凝乳芝士蛋糕？為基礎準備產品。需要大約38個雙烤箱來準備。提前將它們分開，取出奶油。提前將黃油從冰箱中取出，使其變軟。選擇高質量，天然的，符合GOST的油。

對於芝士蛋糕的基礎，需要18個雙oreo。用任何方便的方式切碎一半的烘烤，我在攪拌機裏做到了。你可以用一塊巖石砸他們。

在切碎的餅幹中加入軟黃油。將食物充分攪拌至均勻的質量。

直徑24厘米的模具底部用烘烤紙粘在一起。將餅幹的質量放入模具中，雙手用薄層均勻地分布在底部。在冷凍機中取出帶有底座的形狀長達30分鐘。

準備填充產品。請註意，我的凝乳非常液體。田園般的。如果你有顆粒狀的凝乳，那麼最好通過屠夫，擦幹篩子或用攪拌機刺穿它。凝乳的脂肪含量優於9-18％。凝乳奶酪不添加任何添加劑。

用溫水將橙子用蘇打水洗凈，然後將其皮的上層塗在細磨石上。不要影響白層，它會芥末。將糖、凝乳、凝乳奶酪混合，加入橙皮。如果你願意，你可以在這裏添加一個oreo餡料。但這並不一定。用攪拌機攪拌產品。不停止鞭打，然後加入一個雞蛋，最後加入面粉。

從冷凍機中取出帶有底座的工件。將整個爐子的兩半放在側面，從而形成骨架。我花了16件。

倒入填充形式。

在頂部放置剩余的oreo兩半。在熱身至200°C的烤箱中烘烤芝士蛋糕約55分鐘。

55分鐘後，烤箱加熱關閉，門打開，讓芝士蛋糕在那裏冷卻。當芝士蛋糕冷卻時，把它拿出來，脫掉形狀。把芝士蛋糕放在冰箱裏4小時或整夜。

準備好的芝士蛋糕切成薄片，然後放在桌子上。 享受你的飯